Balení čokolády, sušenek a cukrovinek má bohatou historii, která sahá až do počátků průmyslové revoluce. Obaly se dnes skládají z obalů z kartonu, kovu, plastu nebo plastových sáčků. Mnohdy je k uchování výrobku zapotřebí dalšího obalu, například hliníkové fólie. Zde jsou uvedeny podrobnosti o nejvhodnějších typech materiálů pro balení čokolády, sušenek a cukrovinek.
Různorodé balení
Jedním z nejčastějších způsobů balení sladkostí je použití různorodého balení, vyrobeného z kartonových krabiček s buněčnými podložkami. Může obsahovat oddělovače pro vytvoření více úrovní, které chrání výrobek. Dnes lze toto balení provádět pomocí robotů řízených umělou vizí s vysokou rychlostí, kteří mohou zvedat 140 jednotek za minutu. Hlavním výzvou při používání této technologie je zabránit vytváření otisků na čokoládě nebo na vnitřních vrstvách čokoládových tabulek. Další výzvou je udržet čokoládu v lesklém stavu.
Udržitelnost v novém tisíciletí
V novém tisíciletí se čokoládový průmysl zaměřuje na co nejvíce udržitelný výrobní a balící proces. Dvě ekologické materiály, které pomáhají průmyslu dosáhnout tohoto cíle, jsou plech a hliník. Oba lze recyklovat opakovaně a jsou dostatečně flexibilní, aby byly užitečné pro různé účely. Poptávka po těchto materiálech je zejména v kosmetickém průmyslu.
Plech a hliník lze oba přizpůsobit a tvarovat tak, aby vyhovovaly nekonečným novým nápadům na balení nebo označování. Oba lze také hromadně vyrábět rychle za dostupné náklady způsoby, které nyní minimalizují odpad. Oba materiály jsou snadno ohýbatelné a lze je tvarovat do nápadných tvarů bez ohledu na to, jak nekonvenční mohou být. Plech existuje v různých provedeních, jako jsou bezševé plechovky, plechovky s víkem na šrouby a plechovky s kluzným víkem.
Jedním z důvodů, proč je plech tak oblíbený, je jeho vysoká užitečnost pro kontejnery obsahující znovuuzavíratelný pytel s víčkem a uzavíratelným víkem. Plech a hliník také poskytují užitečnost v oblasti odolnosti a ochrany. Pomáhají lépe chránit výrobek během přepravy než plastové tašky, což znamená, že tyto kovy také přispívají k prodloužení doby skladovatelnosti.
Jak se tvary vztahují k udržitelnosti
tvary obalu hrají obrovskou roli v celkovém dojmu udržitelnosti produktu. Kapaliny a prášky lze balit různými způsoby ve srovnání se pevnými materiály, které musí být baleny určitým způsobem pro zajištění ochrany produktu. Bezševové plechovky jsou velmi užitečné pro balení tekutin. Když jsou balíčky vyřezány do konkrétních tvarů, může to vytvářet odpad, pokud nejsou střepy recyklovány na jiné produkty. Flexibilní balicí materiály, jako jsou plechy, mohou pomoci snížit množství výrobního odpadu.
Hliník se často používá na plechovky a další formáty, protože jeho lehkost přispívá k flexibilnímu udržitelnému balení. Stejně jako plech lze hliník recyklovat opakovaně bez jakéhokoli ztráty kvality kovu. Hliník lze také použít k vytvoření obrovských tenkých plechů, které jsou užitečné pro balení čokolády, sušenek a cukrovinek. Klíčovým důvodem, proč je hliník oblíbený mezi ochránci životního prostředí, je to, že má nejvyšší recyklační míru ze všech formátů balení v odvětví nápojů.
Spotřebitelé si stále více uvědomují udržitelnost a chtějí hrát aktivnější roli při ochraně životního prostředí. Lze vidět, jak minimalismus zřetelně ovlivňuje zelenou revoluci. Plast není tak udržitelný, protože se rozkládá a není tak vzduchotěsný jako kov. Balení s více vrstvami fólie nebo plastu jednoduše není tak efektivní.
Otázky týkající se bezpečnosti potravin
Dalším rozměrem balení potravin, který je nejvyšší prioritou, je bezpečnost potravin. Plech a hliník jsou silně oblíbenými materiály, protože chrání potraviny před zkázením. Desjardin věnuje zvláštní pozornost tomu, aby byla jejich potravina bezpečná pro spotřebitele. Společnost pokrývá hliníkové a plechové desky transparentním "potravinovým lakem" schváleným EU. Zatímco plast se může časem rozkládat, kovy mají odolnější kvalitu, což umožňuje delší dobu skladovatelnosti.
Tenké listy fólie jsou užitečné pro uchování čerstvých ovoce, zeleniny a dalších potravin. Protože je fólie flexibilní, lze ji tvarovat tak, aby chránila potraviny před vzduchem, vlhkostí a bakteriemi. Různé tloušťky listů lze použít k různým účelům.
Další výhodou plechových plechovek je jejich nízká toxicita a odolnost vůči korozi. Je důležité, aby výrobci potravin používali nejvhodnější obal, aby se zajistilo, že potraviny zůstanou bezpečné pro lidskou konzumaci. Firma riskuje svou pověst, pokud šetří na materiálech, které plně nevyhovují americkým a evropským předpisům. Kovové materiály, jako jsou plech a hliník, poskytují maximální ochranu proti mikroorganismům, teplotě a dalším životním podmínkám.
Závěr
Balení čokolády, sušenek a cukrovinek je nejefektivnější s omezenými vrstvami fólie. Důvodem, proč je fólie jedním z nejudržitelnějších obalových materiálů, je to, že ji lze snadno roztavit a znovu použít. Plech a hliník jsou dvěma nejoblíbenějšími materiály pro balení čokolády díky své flexibilitě v plnění marketingových aspirací a schopnosti chránit potraviny před zkázením. V mnoha ohledech v balení čokolády, sušenek a cukrovinek jde příkladem vytváření jasných příkladů pro nákladově efektivní ekologické balení. Desjardin vyrábí obaly pro balení čokolády, sušenek a cukrovinek již více než 100 let. Jejich odborníci jsou vám k dispozici, aby vám pomohli najít správné balení pro podporu úspěchu vašich produktů.
Odmítnutí odpovědnosti:
Příspěvky v této sekci blogu nemusí nutně vyjadřovat postoje, strategie nebo názory společnosti Desjardin.
