Desjardin Blog - CZ

Řízení logistiky je zásadní součástí řízení dodavatelského řetězce. Zahrnuje plánování, realizaci, organizaci a kontrolu efektivního a účinného toku a skladování zboží, a to jak ve směru vpřed, tak zpětně. Navíc shromažďuje a zpracovává důležité informace od místa původu produktu až po místo jeho spotřeby, aby byly splněny požadavky zákazníků. Všechny tyto kontrolní funkce zajišťují efektivní řízení podnikání směrem k dosažení plánovaných cílů podniku.

Aby byly podniky úspěšné v konkurenčním a nestabilním prostředí, potřebují pochopit procesy a interakce, které probíhají v rámci jejich dodavatelských řetězců. To umožňuje podnikům mít kontrolu nad propojením mezi nabídkou a poptávkou způsobem, který je integrovaný, koordinovaný a efektivní. Aby toho dosáhly, dnešní automatizované dodavatelské řetězce spoléhají na plánování podnikových zdrojů (ERP), které výrazně zlepšilo to, co bylo tradičním dodavatelským řetězcům schopné nabídnout.

Obchodní vztahy jsou klíčovou součástí efektivního a úspěšného štíhlého dodavatelského řetězce pro kosmetiku a potraviny, včetně těch, ve kterých je Desjardin účastníkem. Model štíhlého dodavatelského řetězce je speciální, protože poskytuje 12 prvků navržených pro zlepšení efektivity v hodnotovém řetězci a v dodavatelské základně firmy.

Každý ví, jak důležité jsou dobré vztahy. V štíhlém dodavatelském řetězci mají obchodní vztahy svou vlastní hodnotu. Tyto vztahy mají přímý dopad na efektivitu společnosti, který je větší než v případě, kdy je pozornost zaměřena na konkurenceschopnost nebo efektivitu jednotlivé firmy.

Lean thinking je manažerský koncept, který vychází z manažerských praktik zavedených společností Toyota a postupně i dalšími členy japonského automobilového průmyslu v 80. letech. Výrobci, kteří zavádějí Lean management, tak činí s cílem dosáhnout provozního zlepšení a snížení nákladů. Zatímco některé firmy se drží původního zaměření Leanu, kterým je zlepšení vnitřní efektivity, lze jej rozšířit i na externí dodavatele jako způsob zvládání nejistoty v dodavatelském řetězci. Techniky Lean Supply (LS) se používají k zaměření na externí integraci a rozšířené hodnotové řetězce, které přinášejí hodnotu produktům a službám, které pomáhají udržet hodnotové řetězce a zároveň udržují podniky konkurenceschopné.

Materiály používané pro balení snacků musí nejen chránit potraviny před vnějšími vlivy, ale také zachovat jejich čerstvost, chuť, texturu a vůni. Nedávno výzkumná konzultantka Claire Koelsch Sand psala o nejlepších metodách balení snacků. Zde jsou klíčové poznatky z pozorování Sand a dalších analytiků zabývajících se efektivním a účinným balením snacků.

Energie se používá v každém procesu na Zemi, od pohybu paže až po stavbu mrakodrapu. Energie pro tyto procesy pochází z různých zdrojů, jako je například konzumace potravin pro procesy v lidském těle a spalování fosilních paliv k napájení staveb. Kromě toho, že procesy vyžadují různé druhy energie, vyžadují také různé množství.

Obaly připravené na regál (SRP), známé také jako obaly připravené k prodeji (RRP), jsou formou balení, kdy je více produktů seskupeno do jednoho kontejneru. Tyto kontejnery jsou často kartonové tácky nebo plechovky. Obchody je umisťují na regály, kde je spotřebitelé vidí jako balíčky v krabicích, což jim umožňuje koupit jednotlivé položky. Tento jednoduchý dodací systém umožňuje maloobchodníkům rychlé a snadné umístění produktů na regály. Zde jsou podrobnější informace o výhodách této strategie.

Vnímání výrazného obsahu je ovlivněno vizuálním designem obalu potravin, jak ukázala studie Kielské univerzity z roku 2016. Ukazuje se, že hlavní designové prvky, jako je typografie a barva, hrají významnou roli při formování "vnímání zdraví" a "vnímání hmotnosti". Zde jsou důležité body, které je třeba vědět o tom, jak mohou designéři komunikovat s spotřebiteli pomocí designových signálů spojených s vnímáním.