Desjardin Blog - CZ

Během svátků si spotřebitelé všimnou větší rozmanitosti ozdobných plechovek, které tvoří několik typů kovových obalů na potraviny, jako je čokoláda, sladkosti a cukrovinky. Ozdobné plechovky jsou také běžné u kosmetických produktů a mnoha dalších produktů po celý rok. Zde jsou důležité body pro designéry obalů, kteří vstupují do barevného a uměleckého světa ozdobných plechovek.

Názory spotřebitelů ve Spojených státech a v Evropě budou mít velký vliv na budoucnost obalů na potraviny. V USA více než 50 % lidí uvádí, že jedním z nejdůležitějších faktorů pro balení je pohodlí. Kromě toho více než 90 % lidí věří, že zdravé stravovací návyky jsou důležité pro dlouhý život, 70 % lidí se snaží jíst zdravě každé jídlo a 60 % lidí si uvědomuje, kdy se nestravují zdravě, a chtělo by se zlepšit [1]. Toto zvýšené povědomí o tom, jak spolu souvisí jídlo a zdraví, je velkou změnou oproti USA, které byly v minulosti posedlé rychlým občerstvením. Tyto trendy nepochybně ovlivní balení potravin, protože spotřebitelé budou i nadále hledat pohodlné a zdravé potraviny.

Při vytváření obalů na potraviny se uplatňuje mnoho faktorů. Vytvoření přijatelného obalu vyžaduje spoustu práce a vytvoření ideálního obalu pro výrobek zabere obrovské množství času. Při navrhování je třeba vzít v úvahu designové i nedesignové faktory spolu s tím, kdo je zamýšleným spotřebitelem, a případné jedinečné specifikace výrobku. Výrobci by se navíc měli orientovat ve vládních předpisech pro místo, kde se bude výrobek prodávat. Nejdůležitější předpisy se týkají označování výrobku a schopnosti chránit výrobek před kontaminací. Evropská unie a USA mají pro tato témata přísné směrnice, které je třeba před výrobou obalů prostudovat [1,2].

V Evropě se nálada veřejnosti na používání kovových obalů zlepšuje. Lidé si stále více uvědomují negativní důsledky používání neudržitelných forem obalů. To vede k tomu, že se stále více lidí aktivně rozhoduje pro používání výrobků, o nichž vědí, že jsou vyrobeny udržitelným způsobem, že je lze recyklovat a že jsou pro Zemi šetrnější než plastové obaly. Hlavním faktorem tohoto nárůstu je zvýšená informovanost veřejnosti o tom, že recyklovatelné kovy jsou udržitelnou formou obalu.

Co znamená být společensky odpovědnou firmou? To může mít mnoho podob, proto si myslím, že je jednodušší nejprve probrat, co způsobuje, že společnost není společensky odpovědná. Do této kategorie spadá společnost, která se nestará o své zaměstnance, komunitu a vyhýbá se své společenské odpovědnosti. To se projevuje mnoha různými způsoby, například špatnými pracovními podmínkami zaměstnanců nebo nepravdivou reklamou pro spotřebitele. Tyto problémy se mohou vyskytovat u mnoha typů společností, ale zvláště často se s nimi setkáváme u společností, které vyrábějí výrobky. V oděvním průmyslu se velká část oděvů stále vyrábí v továrnách se špatnými pracovními podmínkami [6]. Obalový průmysl spadá do kategorie výroby, což znamená, že je nezbytné, aby si tyto společnosti uvědomovaly, co je to společenská odpovědnost, jaký má význam a proč je prospěšná. V posledních 20 letech se mnoho obalových společností usilovně snaží vyrábět své obaly společensky odpovědným způsobem.

Během posledního desetiletí se biologicky rozložitelné obaly staly životaschopnou alternativou k plastům. Biologicky rozložitelné materiály jsou vyrobeny z biopolymerů, což jsou polymery složené z přirozeně se vyskytujících molekul. Často se používají ve spojení s kovovými kontejnery, aby pomohly uchovat rychle se kazící produkty, jako jsou potraviny a kosmetika. Při použití s kovovými kontejnery se obvykle vyskytují ve formě fólií, povlaků a sáčků.

Hliníkové obaly byly poprvé představeny koncem 50. let. Za posledních 60 let trh s kovovými obaly prudce vzrostl a nyní zahrnuje více než 100 miliard dolarů roční výroby s projekcí dosáhnout 136 miliard dolarů do roku 2020 [1]. Kovové plechovky a kontejnery jsou jednou z nejvíce spotřebovávaných forem balení v mnoha průmyslových odvětvích a stávají se běžnějšími v jiných, jako jsou potraviny a kosmetika.

Balení produktu hraje roli téměř ve všem, co spotřebitelé nakupují. V roce 2016 dosáhl trh s balením hodnoty přesahující 221 miliard USD. Většina tohoto objemu bylo balení používané pro potraviny a nápoje, přičemž přes 75 % z něj bylo vyrobeno z plastu [5]. Mnoho spotřebitelů nyní ví, že plast je obecně velmi neudržitelný materiál, protože má vysoké energetické náklady na výrobu, dlouhou dobu trvání rozkladu a může být obtížné ho recyklovat. I přesto, že plast zůstává nejběžnějším materiálem používaným k balení, jeho podíl na celkovém trhu s balením se pomalu snižuje. Tento pomalý pokles lze přičíst zvýšené veřejné osvědčenosti o jeho problémech a rostoucí oblíbenosti udržitelného balení.

Kiedyś nie poświęcano zbyt wiele uwagi pakowaniu produktów spożywczych, poza tym, co było konieczne, aby jedzenie nie psuło się i zapewnić jak najdłuższą możliwą trwałość. Ale w ostatnich dekadach marketerzy coraz bardziej zagłębiają się w badania psychologiczne, które pomagają łączyć stymulację wzrokową z zachowaniem konsumentów. Oto unikalne pomysły na nowoczesne opakowania żywności.