Vliv COVID-19 na spotřebitelskou perspektivu balení

Vypuknutí SARS-CoV-2 (COVID-19) způsobilo, že mnoho lidí přehodnotilo své životní priority. Jednou z hlavních priorit, která se objevila, je veřejné povědomí o jejich zdraví a důležitost ochrany sebe a své rodiny. Jedna studie zjistila, že 62 % rodin se aktivně obává nákazy koronavirem [1].

Bylo prokázáno, že COVID-19 může přežívat na různých materiálech po delší dobu, což poskytuje cestu k infekci. Z tohoto důvodu je pravděpodobné, že obalové materiály a design zůstanou v centru pozornosti veřejnosti v nadcházejících letech. Již nyní 40 % globálních spotřebitelů uvedlo, že přikládá větší význam obalům kvůli COVID-19 a sedm z deseti spotřebitelů věří, že obaly jsou klíčové pro jejich ochranu před virem [5]. Hliníkové a plechové obaly jsou jedny z nejlepších obalových materiálů v tomto období a i do budoucna.

Pokud jde o zdraví, bylo zjištěno, že hliník je jedním z materiálů, na kterých COVID-19 přežívá nejkratší dobu. Na hliníku přežívá pouze až 8 hodin, zatímco na jiných materiálech, jako je plast, může přežít až 6 dní [2]. To představuje velký rozdíl, který pravděpodobně zaujme spotřebitele.

I když jsou zdravotní dopady obalových materiálů v centru pozornosti, je důležité, aby spotřebitelé chápali pozitivní zdravotní dopady hliníku a plechu i mimo COVID-19. Hliník a plech používané v obalech jsou specificky navrženy tak, aby neuvolňovaly významné množství chemikálií do produktů uložených uvnitř. Jsou mnohem stabilnější a odolnější proti rozkladu než plasty [3]. Některé plasty prokázaly, že mohou uvolňovat potenciálně škodlivé sloučeniny, jako je BPA, v množství od 0,2 do 32 nanogramů za hodinu. I když zdravotní dopady BPA nejsou plně známy, stále více důkazů naznačuje, že může ovlivňovat zdraví jako narušovač endokrinního systému [4].

Spolu s důležitostí zdraví a bezpečnosti se ukázala velmi reálná situace týkající se potravinové bezpečnosti. Globální dodávky potravin byly narušeny a Světový potravinový program OSN uvedl, že nejméně 265 milionů lidí na celém světě je ohroženo hladem v roce 2020. To je dvojnásobek oproti roku 2019 [9].

Kromě toho byly v supermarketech po celém světě během počátečních fází epidemie téměř prázdné regály. Pro spotřebitele to znamená nakupování více potravin a zboží s dlouhou trvanlivostí, které mohou skladovat doma. Hliník i plech mají velmi dlouhou životnost a je dobře známo, že mohou uchovat produkty v bezpečí po dlouhou dobu. Pro skladování vody má hliník prokázanou trvanlivost nejméně 50 let a plech 30 let, ve srovnání s plasty, které se pohybují mezi 5 a 20 lety [6].

Zvýšené povědomí o obalech představuje skvělou příležitost pro firmy ke zlepšení svého environmentálního obrazu na veřejnosti přechodem na alternativy k plastům, jako je plech a hliník. Studie globální analytické společnosti Nielson zjistila, že „66 % globálních respondentů je ochotno zaplatit více za produkty a služby pocházející od společností, které jsou odhodlány mít pozitivní sociální a environmentální dopad“. Navíc vědci využili údaje z minulých let k předpovědi, že složená roční míra růstu na trhu udržitelného balení bude mezi lety 2014 a 2021 činit 6,2 %. Je zřejmé, že spotřebitelé chtějí nakupovat zboží od společností, které jsou ekologicky uvědomělé [7,8].

Zájem o obaly způsobený COVID-19 ukázal, že perspektiva spotřebitelů se posouvá směrem k tomu, že chtějí obaly, které chrání jejich zdraví, snižují riziko nedostatku potravin a pocházejí od ekologicky uvědomělých společností.