Desjardin Blog - CZ

Design obalů hraje klíčovou roli při ovlivňování očekávání spotřebitelů ohledně chuti potravin a jejich vnímání zdraví. Může mít dokonce větší dopad, než ukázaly dosavadní studie. Základem tohoto zjištění je multisenzorické vnímání, kdy se spotřebitelé rozhodují na základě kombinace podnětů z pěti základních lidských smyslů. Podívejme se, jak kovové obaly ovlivňují očekávání spotřebitelů.

 Multismyslové zážitky jsou spojovány se značkami již více než století a tvoří klíčovou součást procesu rozhodování spotřebitelů při nákupu. Zde jsou body, které by měli výrobci a designéři obalů zvážit v post-COVID éře.

Výběr potravin se může zdát jako jednoduchý proces, protože každý je expertem na své oblíbené potraviny. Otázkou však zůstává: mohou designéři obalů přijít s návrhy, které přesvědčí spotřebitele k nákupu potravin, které dosud nevyzkoušeli? To je oblast spotřebitelského výzkumu, která zatím nebyla příliš prozkoumána. Zde je několik nápadů, o kterých by designéři měli přemýšlet, pokud jde o to, jak životní styl a vnímání spotřebitelů ovlivňují jejich výběr potravin.

Mileniálové, více než jakákoli jiná věková skupina, věnují pozornost obsahu obalů, zejména složení produktů. Studie z roku 2019 provedená na Univerzitě ve Valencii ve Španělsku zkoumala, jak je jídlo propagováno Mileniálům. Zde jsou některé závěry této unikátní studie o Mileniálech a jejich vnímání zdravých potravinových sdělení.

Milenialní spotřebitelé vykazují jiné nákupní vzorce než ostatní věkové skupiny. Před pandemií i během ní většina mileniálů kladla větší důraz na zlepšování společnosti než na zbohatnutí. Aby bylo možné oslovit jednotlivce z této demografické skupiny a s tímto způsobem myšlení, mělo by balení odrážet hodnoty efektivity, šetrnosti k životnímu prostředí a veřejné bezpečnosti.

V rámci multisenzorického zážitku si mysl vytváří myšlenkové vzorce spojené s tvary, což by mělo zajímat designéry obalů. Tvary, podobně jako barvy a textury, mohou přispívat k vnímání objektů na základě osobních zkušeností. Zde je pohled na to, jak tvar obalu komunikuje se spotřebiteli.

Někteří lidé to nazývají „tvrdostí“, zatímco jiní, kteří se zabývají designem obalů, používají pojmy „pevnost a stlačitelnost“ k popisu pocitu, když dvě ruce stisknou produkt. Rozlišit rozdíly mezi texturou a tvrdostí však může být obtížné kvůli jejich překrývajícím se vlastnostem. Zde jsou důležité body pro designéry, které berou v úvahu vnímání pevnosti a stlačitelnosti ze strany spotřebitelů.

Hluboko v mysli každého spotřebitele jsou vjemy o světě. Tyto vjemy nevznikají náhodně, protože jsou formovány multisenzorickými podněty. Tyto podněty pocházejí z tisíců zkušeností v průběhu času uložených v paměti a poté jsou spuštěny asociacemi. Tyto asociace se také vyvíjejí na základě zkušeností s produktem a jeho odpovídajícím obalem.

Spotřebitelé zakládají svá nákupní rozhodnutí na tom, co jim říkají jejich smysly, vzpomínky a emoce. Proto by design obalů měl poskytovat multisenzorické podněty, které jsou v souladu s tématy značky a propojují se s jejími sledovateli. Zde jsou způsoby, jak mohou designéři využít znalosti o multisenzorických procesech pro design obalů.