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In Sachen Verpackung von Lebensmitteln wurde bisher sonderlich viel innovativer Aufwand betrieben, um die Lebensmittel vor Verderb zu bewahren und eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Aber in den letzten Jahrzehnten haben sich Marketingspezialisten immer weiter in die Psychologie vertieft, um visuelle Stimulation und Konsumverhalten zu verbinden. Hier sind einzigartige Ansätze für innovativ gestaltete Lebensmittelverpackungen.

Die Lebensmittel-Verpackungsindustrie hat seit dem Aufkommen der ersten Metallverpackungen viele Veränderungen durchlaufen. Die Industrialisierung war die treibende Kraft dafür, dass Metall schon früh als Material für die Massenvermarktung von Nahrungsmitteln eingesetzt wurde. Nachfolgend finden Sie wichtige historische Meilensteine seit der industriellen Revolution, die zu dem derzeitigen Zustand der steigenden Nachfrage nach Verpackungen aus Aluminium und anderen Metallen geführt haben.

Smart Packaging umfasst moderne Technologien wie RFID-Chips, die mit Herstellern, Lagern und Einzelhändlern kommunizieren. Die Einführung der drahtlosen Beheizung in Behältern hat den Lebensmittelhändlern neue Möglichkeiten eröffnet, moderne Bequemlichkeiten zu verkaufen. Intelligente Technologien tragen dazu bei, Abfall zu reduzieren, Produkte genauer zu verfolgen und die Haltbarkeit zu verlängern.

Lebensmittelverpackungen sind heute wesentlich anders als die meisten im 20. Jahrhundert. Die Entwicklung hat eine Metamorphose durchlaufen, die von einfachen, schlichten und nützlichen Verpackungen bis hin zu aufwändigeren und kreativeren Designs reicht. Aus Nachhaltigkeitsgründen gewinnt Metall gegenüber Kunststoffen immer mehr an Bedeutung, da die Verbraucher immer stärker auf Umweltbelange achten. Nachfolgend finden Sie einen detaillierteren Überblick über wichtige Trends im Bereich der Lebensmittelverpackungen für die nächsten Jahre.

Die Verpackung von Keksen und Süßwaren erfordert Kreativität und die Beachtung von Sicherheitsvorschriften und Verbraucherverhalten. Im Folgenden wird näher erläutert, worauf ein Designer von Lebensmittelverpackungen bei der Auswahl geeigneter Materialien achten sollte.

Die Gestaltung von Verpackung zur maximal effektiven Ansprache menschlicher Reize ist der Antrieb für Lebensmittelmarken, besonders im Bereich der Gourmetartikel. Bei 40.000 Wahlmöglichkeiten in typischen Supermärkten können die US-Verbraucher oft nicht entscheiden, was sie tatsächlich benötigen und kaufen Produkte auf Impuls.

Menschen verbinden Geschmäcker, Aromen und Geschmackssorten mit Verpackungsform, Bezeichnung und Klang. Das Verständnis dieser Mischung von Sinneswahrnehmungen kann den Designern von Produktverpackungen helfen, die Kommunikation mit den Verbrauchern zu verbessern.

Der COSMetic Organic Standard ist eine wichtige Bereicherung für Kosmetikhersteller mit eigener Marke. Es kann sogar eine weniger bekannte Marken-Glaubwürdigkeit und einen Wettbewerbsvorteil verschaffen, insbesondere gegenüber Produkten, die diese biologische oder natürliche Signatur nicht auf der Verpackung tragen. Hier sind die Gründe, warum ein Kosmetikhersteller mit eigener Marke die Einhaltung dieses weltweit anerkannten Standards in Betracht ziehen sollte.

Eine Mehrheit der Käufer von Markenprodukten berücksichtigt das Verpackungsdesign bei der Entscheidungsfindung, so eine Studie der University of Ulster in Nordirland.  Wie können sich Private Label-Hersteller darauf einstellen?