Das Hauptziel der Branche, die Schokolade, Kekse und Süßwaren herstellt, ist die Befriedigung des Verlangens der Kunden. Um dieser Herausforderung gerecht zu werden, müssen Vermarkter Parameter jenseits der Lebensmittel selbst untersuchen, die an multisensorische Wahrnehmungen appellieren. Bei der Beurteilung von Lebensmitteln durch die Menschen wird das Gewicht des Produkts und der Verpackung oft übersehen. Nachfolgend ein genauerer Blick darauf, wie das Produkt- oder Verpackungsgewicht die Wahrnehmung und Kaufentscheidung von Lebensmitteln beeinflussen kann.
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