Botschaften zu gesunder Ernährung auf Verpackungen, die Millennials ansprechen

Millennials achten mehr als jede andere Altersgruppe auf den Inhalt von Verpackungen, insbesondere auf die Inhaltsstoffe. Eine Studie der Universität Valencia, Spanien, aus dem Jahr 2019 untersuchte, wie Lebensmittel an Millennials vermarktet werden. Hier sind einige der Ergebnisse dieser einzigartigen Studie über Millennials und ihre Anziehungskraft auf Botschaften über gesunde Lebensmittel.

Studienergebnisse

An der Studie der Universität Valencia nahmen 890 junge Verbraucher teil, davon 300 junge Erwachsene und 590 Jugendliche. Ziel der Studie war es, die Zusammenhänge zwischen dem Lebensstil der Millennials und ihren Wahrnehmungen in Bezug auf Lebensmittelverpackungen besser zu verstehen. Es wurden zwei Gruppen beobachtet: 1) frühe erwachsene Millennials, die zwischen 1982 und 1996 geboren wurden und 2) jugendliche Millennials, die zwischen 1997 und 2004 geboren wurden..

Was diese Studie einzigartig macht, ist die Tatsache, dass sich typische Studien über das Engagement von Millennials im Bereich Lebensmittel meist auf Fernsehwerbung konzentrieren. Aber Millennials interagieren mit Produkten und Marken auf sehr viel vielfältigere Weise, insbesondere online. Sie interagieren auch auf subtile Weise mit Verpackungen, was selten untersucht wird. Die Suche nach qualitativ hochwertigen aktuellen Studien über die Einstellung und das Verhalten von Millennials gegenüber Lebensmittelverpackungen ist extrem schwierig.

Zusammenhang zwischen Schlaf und Essen

Obwohl junge Menschen oft als Nachteulen abgestempelt werden, legen viele Millennials Wert auf ausreichenden Schlaf als Teil eines gesunden und ausgewogenen Lebensstils. Diejenigen, die das tun, neigen laut der Studie dazu, sich mehr mit Essen zu beschäftigen. Sowohl Schlaf als auch Essen beeinflussen das Energieniveau einer Person am Tag. Personen, die nicht ausreichend schlafen, können sich bei der Arbeit müde und schläfrig fühlen. Wer hingegen auf gute Nährstoffe und die richtige Menge Schlaf achtet, arbeitet tendenziell mit einem höheren Energie- und Aufmerksamkeitsniveau.

Weitere Forschung über Millennial-Konsumenten ist vonnöten

Es wurden nicht genügend Verbraucherstudien darüber durchgeführt, wie die Millennials mit Verpackungen interagieren, um das Kaufverhalten der Verbraucher zu bestätigen. Die Tatsache, dass dieser Bereich der Verbraucherpsychologie noch nicht eingehend erforscht wurde, öffnet den Herstellern die Möglichkeit, ihre eigenen Studien über die Wahrnehmung der Millennials durchzuführen, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.

Eine gängige Verallgemeinerung über die Altersgruppe der zwischen 1982 und 2004 Geborenen ist, dass sie sehr bewusst mit Nährstoffen, Umweltfragen und Nachhaltigkeit umgehen. Bislang haben keine Studien gezeigt, dass diese Altersgruppe sportliche Aktivitäten mit dem Engagement für Lebensmittel verbindet. Aber die Studie der Universität Valencia hat einige interessante Schlussfolgerungen gezogen: Millennials haben ein höheres Bewusstsein für Lebensmittelverpackungen, z.B. wie effizient eine Verpackung für den Transport von Lebensmitteln im und aus dem Haus sein sollte.

Verpackungsdesign-Strategien

Die Forschung zum Verbraucherverhalten kann zur Verbesserung des Verpackungsdesigns genutzt werden. Es gibt zwar noch viele unbekannte Dimensionen, wie Millennials auf Verpackungen reagieren, aber es ist klar, dass bestimmte Werte bei dieser Altersgruppe großen Anklang finden. Sie legen Wert auf Effizienz und Abfallvermeidung. Viele Millennials leben einen minimalistischen Lebensstil, sowohl aus der Notwendigkeit heraus als auch aus persönlicher Vorliebe. Ein großer Teil dieser Gruppe möchte sich über einen gesunden Lebensstil und nahrhafte Lebensmittel informieren.

Die Tatsache, dass eine wachsende Zahl von Millennials sich für nachhaltige Lebensmethoden interessiert, sollte ein Weckruf für Unternehmen sein, die versuchen, diesen Markt mit traditionellen Verpackungen zu erreichen. Auch wenn nicht alle Millennials gleich denken, so mischen sich doch diejenigen mit zeitgemäßen Ansichten in einen breiteren Markt von Vordenkern, die danach streben, ihr Leben so effizient wie möglich zu gestalten.

Millennials, die zum Minimalismus neigen, bevorzugen schlankere Verpackungen aus umweltfreundlichen Materialien. Um einen Beitrag zur Abfallvermeidung zu leisten, sehen viele beim Einkaufen bewusst nach wiederverwendbaren Behältern aus. Flaschen zum Beispiel können leicht wiederverwendet werden, ebenso wie Brotboxen und kleine Behälter.

Obwohl Millennials eine Generation sind, die mit visueller Unterhaltung aufgewachsen ist, durchschauen viele Menschen in dieser Altersgruppe den Marketing-Hype. Die Studie ergab, dass Millennials im frühen Erwachsenenalter eine engere Beziehung zu Verpackungen haben als das jüngere Ende der Altersgruppe. Die Studie zeigt außerdem, dass sich jüngere Verbraucher intensiver mit Produktinformationen auseinandersetzen als ältere Verbraucher. Gleichzeitig gibt es eine Untergruppe von Millennials, die einen wilden Lebensstil führen und nicht viel über gesunde Inhaltsstoffe nachdenken.

Designer sollten bedenken, dass Worte auf der Verpackung, die Vertrauen und Sicherheit vermitteln, die Aufmerksamkeit aller Bevölkerungsgruppen auf sich ziehen. Sonstige wichtige Verpackungsfaktoren, die Sie berücksichtigen sollten, um Ihre Zielgruppe anzusprechen, sind das allgemeine Erscheinungsbild der Verpackung, Materialien, Farben, Formen und Größe.

Schlussfolgerung

Millennial-Konsumenten sind eher datenorientiert und lesen gerne Informationen auf Lebensmittelverpackungen. Designer können aus Untersuchungen wie der Valencia-Studie darüber, wie Millennials Verpackungen wahrnehmen und darauf reagieren, lernen. Auch wenn es verschiedene weit verbreitete Stereotypen über alle Generationen gibt, funktionieren bestimmte Verpackungshinweise besser bei Millennials. Das Konzept "weniger ist mehr" ist ein beliebter Wert, der von dieser Altersgruppe angenommen wird.