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Konsumenten kaufen Schokolade, Kekse und Süßwaren auf der Grundlage mehrerer Faktoren, die über den Geschmack der Lebensmittel hinausgehen. Da es nicht immer möglich ist, diese Produkte vor dem Kauf zu probieren, spielt die gestalterische Präsentation der Verpackung eine wesentliche Rolle, um Menschen zum Kauf der Lebensmittel zu bewegen. Zu den Faktoren, die die Ergebnisse der geschmacklichen Beurteilung beeinflussen, gehören unter anderem die Beständigkeit und die Preisvorstellungen. Nachfolgend finden Sie Gründe, warum Verpackungsdesigner besonders auf die Effekte achten sollten, die durch visuelle und andere sensorische Aspekte stimuliert werden.

Das Hauptziel der Branche, die Schokolade, Kekse und Süßwaren herstellt, ist die Befriedigung des Verlangens der Kunden. Um dieser Herausforderung gerecht zu werden, müssen Vermarkter Parameter jenseits der Lebensmittel selbst untersuchen, die an multisensorische Wahrnehmungen appellieren. Bei der Beurteilung von Lebensmitteln durch die Menschen wird das Gewicht des Produkts und der Verpackung oft übersehen. Nachfolgend ein genauerer Blick darauf, wie das Produkt- oder Verpackungsgewicht die Wahrnehmung und Kaufentscheidung von Lebensmitteln beeinflussen kann.

Die Lebensmittelvermarkter achten immer mehr darauf, wie Produkte verpackt werden. Dies ist das Ergebnis überzeugender Studien darüber, wie die Verbraucher Artikel wahrnehmen, die auf der Art und Weise ihrer Präsentation basieren. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Menschen dasselbe Essen unterschiedlich wahrnehmen, wenn es auf verschieden farbigen Tellern serviert wird. Eine umfassendere Forschung muss jedoch durchgeführt werden, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden, die auf ein einheitliches Verhaltensmuster hinweisen. Hier sind Gründe, warum Vermarkter von Schokolade, Keksen und Süßwaren von der Farbanalyse profitieren können.

Verbraucher haben den Wunsch, bestimmte Produkte vor dem Kauf zu berühren, wie Studien seit den 80er Jahren zeigen (Holbrook, 1983; vgl. Heslin & Alper, 1983). Die Berührungen können einen dramatischen Einfluss auf Kaufentscheidungen haben, da sie den emotionalen Wert der Erfahrung erhöhen können in dem Maße, in dem die Haut in direktem Zusammenhang mit den emotionalen Reaktionen steht. Folglich müssen Vermarkter von Schokolade, Keksen und Süßwaren kreative Verpackungen entwerfen, die durch Berührung Emotionen wecken.

Das Verpacken von Schokolade, Keksen und Süßwaren hat eine wechselhafte Geschichte, die bis zum Beginn der industriellen Revolution zurückreicht. Mittlerweile bestehen diese aus Karton, Metall, Kunststoff oder Kunststoff und oftmals ist eine zusätzliche Verpackung, wie z.B. mit Aluminiumfolie, erforderlich, um das Produkt dauerhaft zu schützen. Nachfolgend finden Sie Informationen zu den am besten geeigneten Materialien für die Verpackung von Schokolade, Keksen und Süßwaren.

Bei der Verpackung von Schokolade, Keksen und Süßwarenprodukten wird viel auf Kreativität und Forschungsergebnisse gesetzt. Da die Verpackung ein entscheidender Faktor für die Kaufentscheidung ist, untersuchen Marketingspezialisten immer wieder Trends und stellen sich kreativere Wege zur Präsentation von Lebensmitteln vor. Nachfolgend finden Sie fünf wichtige Punkte, die bei der Gestaltung der Verpackung für Artikel wie Schokolade, Kekse und Süßwaren eine Rolle spielen.

Der Kongress der Vereinigten Staaten verabschiedete 1938 eine Reihe von Gesetzen, die als Federal Food, Drug and Cosmetic Act (FD&C) bekannt sind. Der FD&C gab der Food and Drug Administration (FDA) die Befugnis, die Sicherheit von Lebensmitteln, Medikamenten und Kosmetikprodukten zu überwachen. Der Anstoß zur Verabschiedung des FD&C-Gesetzes war es, Katastrophen zu verhindern, wie z.B. den Fall, dass mehr als 100 Patienten an den Folgen der Verwendung von Diethylenglykol sterben, um ein Sulfanilamid-Medikament, das in flüssiger Form verwendet werden soll, aufzulösen

Verpackungshersteller aus der ganzen Welt haben sich kürzlich versammelt, um einen Blick auf die kommenden Metallverpackungstrends im Jahr 2017 auf der Luxe Pack New York zu werfen. Die zweitägige Veranstaltung am Pier 92 in Manhattan gilt von Branchenexperten als "Premier Show for Creative Packaging". Die Messe zog über 240 Anbieter aus der Verpackungsindustrie an, um sich über die neuesten Entwicklungen in den Bereichen Schönheit, Duft und andere Rohstoffe zu informieren, die attraktive Verpackungen für das Marketing verwenden. Hier ist eine Übersicht über die Verpackungstrends, die im kommenden Jahr zu beachten sind.