Desjardin Blog - ES

Satisfacer el apetito es uno de los principales objetivos de la industria que hace chocolate, galletas y confitería. Para enfrentar ese desafío, los mercadólogos deben explorar parámetros más allá de los propios alimentos que apuestan por percepciones multisensoriales. Un elemento importante de cómo las personas juzgan los alimentos que a menudo se pasan por alto es el peso del producto y el envase. Aquí se presenta una mirada más profunda de cómo el peso del producto o del recipiente puede influir en las percepciones y decisiones de compra de las personas sobre los alimentos.

Los vendedores de alimentos están prestando cada vez más atención a cómo se empaquetan los productos después de estudios convincentes sobre cómo los consumidores perciben los artículos en función de cómo se presentan. Varios estudios han demostrado que las personas perciben el mismo alimento de manera diferente si se sirve en platos de diferentes colores. Sin embargo, se debe realizar una investigación más exhaustiva antes de sacar conclusiones que apuntan a un patrón consistente en el comportamiento. Aquí hay razones por las que los comercializadores de chocolate, galletas y productos de confitería pueden beneficiarse del análisis de color.

A los consumidores les gusta tocar ciertos productos antes de comprar, los estudios han demostrado desde los años ochenta (Holbrook, 1983; cf. Heslin & Alper, 1983). El tacto puede tener un impacto dramático en las decisiones de compra, ya que puede agregar valor emocional a la experiencia, ya que la piel está directamente relacionada con las respuestas emocionales. En consecuencia, los comercializadores de chocolate, galletas y productos de confitería deben crear un empaque creativo que evoque la emoción al tocar.

Un montón de imaginación y la investigación entra en el envasado de chocolate, galletas y productos de confitería. Dado que el empaque es un factor inicial enorme para determinar una compra, los comercializadores estudian las tendencias y prevén formas más creativas de presentar productos alimenticios. Aquí hay cinco cuestiones importantes que involucran el diseño del paquete para artículos como chocolate, galletas y confitería.

El Congreso de los Estados Unidos aprobó una serie de leyes conocidas como la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD&C) en 1938. FD&C otorgó a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) la autoridad para supervisar la seguridad de los alimentos, medicamentos y productos cosméticos. El ímpetu detrás de la aprobación de la Ley FD&C fue prevenir tragedias, como el caso de la muerte de más de 100 pacientes como resultado del uso de dietilenglicol para disolver un medicamento de sulfanilamida que se usará en forma líquida por recurrencia.

En este artículo, abordaremos las pautas que se requieren para los envases de aluminio y hojalata en la UE que sean adecuados para el contacto con alimentos.

El empaque de chocolate, galletas y confitería tiene una rica historia que se remonta al comienzo de la revolución industrial. El empaque ahora consiste en contenedores hechos de cajas de cartón, bolsas de metal, plástico o plástico. Muchas veces se necesita envoltura adicional, como papel de aluminio, para preservar el producto. Aquí hay detalles sobre los tipos de materiales más adecuados para envasar chocolate, galletas y confitería.

La fabricación y el embalaje del nuevo milenio van de la mano con la sostenibilidad. Los recipientes de hojalata y aluminio son ecológicos y se pueden reciclar, por lo que la demanda de estos materiales sigue creciendo en la industria cosmética. A continuación, se presenta una descripción más detallada de por qué los envases de hojalata y aluminio son útiles y favorecidos para el empaque de productos de belleza.

Las soluciones sostenibles ahora son ampliamente adoptadas y pueden contribuir a un entorno más seguro y limpio. De esta manera, volverse más verde ayuda a fortalecer la imagen con los consumidores, quienes están cada vez más preocupados por conservar los recursos naturales de la tierra. Walmart, empresa que ocupó el puesto numero uno en la lista Fortune 500 del 2016, está liderando el camino hacia la sostenibilidad mediante la implementación de envases cosméticos ecológicos.