Desjardin Blog 

Dla porównania, produkty spożywcze mają większy wpływ na środowisko niż opakowania, które je zawierają. Mimo że najważniejszym celem opakowania żywności jest ochrona żywności, zrównoważony rozwój stał się główną strategią pomagającą chronić środowisko.

Skuteczne strategie marketingowe zależą od kształtu opakowania i semantyki, która kojarzy się z produktem. Testy wykazały związki między opakowaniem a atrybutami marki, co może przynieść korzyści projektantom opakowań, którzy opierają swoje rozwiązania na marketingu sensorycznym. Chociaż te semantyczne skojarzenia są unikalne dla każdej osoby, wiedza ta jest nadal ważna dla marketerów. Oto głębsze spojrzenie na to, w jaki sposób kształt opakowania przekazuje znaczenia konsumentom.

Konsumpcja żywności jest doświadczeniem multisensorycznym, co oznacza, że ludzie oceniają żywność wszystkimi pięcioma zmysłami, jak coraz częściej pokazują badania. Badanie z 2011 roku zatytułowane "Influence of Package Design on the Dynamics of Multisensory and Emotional Experience" przeprowadzone przez N.J. Schiffersteina, Annę Fenko, Pietera M.A. Desmeta, Davida Labbe i Nathalie Martin potwierdziło, że emocje ludzi zmieniają się na czterech głównych etapach konsumpcji (kupowanie, otwieranie, gotowanie i jedzenie).

Studiowanie emocji i dynamiki podróży kupującego może pomóc marketerom w lepszym zrozumieniu opakowań dla czekoladek, herbatników i wyrobów cukierniczych. Różne etapy, w których te emocje są najmocniejsze, obejmują otwieranie opakowania, gotowanie jedzenia, jego spożywanie i ponowny zakup opakowania. Oto sposoby dostosowania opakowań w oparciu o to, jak ludzie reagują na te etapy.

Gdy zakup cukierków czekoladowych i innych artykułów spożywczych nie jest częścią regularnej listy zakupów, jest to zazwyczaj działanie spontaniczne. Badanie przeprowadzone przez Jespera Clementa z Copenhagen Business School w Danii pokazuje, że na zakup może mieć wpływ pięć etapów w sklepie. Oto wyniki i wnioski z tego eksperymentu dotyczącego zachowań zakupowych konsumentów.

Opakowania do żywności służą wielu celom, umożliwiając bezpieczny transport na duże odległości i przechowywanie przez długi czas. Dla producentów ważne jest, aby zachować równowagę między kwestiami bezpieczeństwa a innymi czynnikami, takimi jak koszty i zachowanie przyjaznej dla środowiska perspektywy. Wielu konsumentów zwraca coraz większą uwagę na kwestie środowiskowe związane z technologią pakowania.

Aluminium i blacha ocynowana do bezpiecznego pakowania czekoladek, herbatników i wyrobów cukierniczych Dwa najbardziej preferowane materiały do pakowania czekoladek, herbatników i wyrobów cukierniczych to aluminium i blacha ocynowana. Materiały te są wydajnymi i bezpiecznymi formami opakowań, które spełniają międzynarodowe standardy bezpieczeństwa.

Nazwy produktów spożywczych i dźwięki otoczenia mogą odgrywać rolę w postrzeganiu przez ludzi czekolady, herbatników i słodyczy. Według naukowców słyszenie wskazówek słuchowych podczas oglądania nazw produktów spożywczych może wpływać na wrażenia ludzi dotyczące ich smaku. Podobnie jak piosenki, które wykorzystują emocje wpływające na inne zmysły, połączenie słów i dźwięków może malować obrazy w umyśle. Oto przegląd dowodów sugerujących związek między nazwami produktów spożywczych, dźwiękami i smakiem.

Konsumenci dokonują zakupów czekolady, ciastek i słodyczy w oparciu o wiele czynników wykraczających poza ich smak. Ponieważ nie zawsze jest możliwe spróbowanie tych smakołyków przed zakupem, artystyczna prezentacja wizualna opakowania odgrywa znaczącą rolę w zachęcaniu ludzi do zakupu żywności. Czynniki wpływające na wyniki testów smakowych obejmują gęstość i oczekiwania cenowe. Oto powody, dla których projektanci opakowań powinni zwracać szczególną uwagę na efekty stymulowane przez elementy wizualne i inne czynniki sensoryczne.

Zaspokajanie apetytu jest jednym z głównych celów branży produkującej czekoladę, ciastka i słodycze. Aby sprostać temu wyzwaniu, marketerzy muszą zbadać parametry wykraczające poza samą żywność, które odwołują się do postrzegania wielozmysłowego. Ważnym elementem oceny żywności, który jest często pomijany, jest waga produktu i opakowania. Oto głębsze spojrzenie na to, jak waga produktu lub pojemnika może wpływać na postrzeganie i decyzje zakupowe dotyczące żywności.