Marketerzy żywności zwracają coraz większą uwagę na sposób pakowania produktów po przeprowadzeniu przekonujących badań na temat tego, jak konsumenci postrzegają produkty w zależności od sposobu ich prezentacji. Różne badania wykazały, że ludzie postrzegają tę samą żywność inaczej, jeśli jest ona podawana na różnokolorowych talerzach. Przed wyciągnięciem wniosków wskazujących na spójny wzorzec zachowań należy jednak przeprowadzić bardziej kompleksowe badania. Oto powody, dla których sprzedawcy czekolady, ciastek i słodyczy mogą skorzystać z analizy kolorystycznej.
Read more