Desjardin Blog 

Opinie konsumentów w Stanach Zjednoczonych i Europie będą miały duży wpływ na kształtowanie przyszłości opakowań żywności. W Stanach Zjednoczonych ponad 50% osób twierdzi, że jednym z najważniejszych czynników przy wyborze opakowania jest wygoda. Ponadto ponad 90% osób uważa, że zdrowe nawyki żywieniowe są ważne dla długiego życia, 70% osób stara się jeść zdrowo przy każdym posiłku, a 60% osób zdaje sobie sprawę, że nie odżywia się zdrowo i chciałoby to poprawić [1]. Ta zwiększona świadomość tego, w jaki sposób żywność i zdrowie są ze sobą powiązane, stanowi dużą zmianę w stosunku do Stanów Zjednoczonych, które w przeszłości miały obsesję na punkcie fast foodów. Trendy te niewątpliwie wpłyną na opakowania żywności, ponieważ konsumenci nadal poszukują wygodnych i zdrowych opcji żywieniowych.

Na stworzenie opakowania na żywność składa się wiele czynników. Stworzenie akceptowalnego opakowania wymaga dużo pracy, a stworzenie idealnego opakowania dla produktu zajmuje ogromną ilość czasu. Proces projektowania musi uwzględniać zarówno czynniki projektowe, jak i pozaprojektowe, a także to, kto jest docelowym konsumentem oraz wszelkie unikalne specyfikacje produktu. Ponadto producenci powinni znać przepisy rządowe dotyczące miejsca sprzedaży produktu. Najważniejsze przepisy dotyczą etykietowania produktu i możliwości ochrony produktu przed zanieczyszczeniem. Unia Europejska i Stany Zjednoczone mają ścisłe wytyczne dotyczące tych tematów i powinny zostać przeanalizowane przed rozpoczęciem produkcji opakowań [1,2].

Logo Metal Recycles Forever jest przeznaczone do stosowania na opakowaniach blaszanych i aluminiowych. Jest to niewielkie logo stworzone przez organizację Metal Packaging Europe w celu promowania stosowania metalowych opakowań nadających się do recyklingu. Umieszczone na opakowaniu poświadcza, że zostało ono zaprojektowane z myślą o recyklingu i zrównoważonym rozwoju. Zapewnia konsumentom wizualny symbol potwierdzający, że opakowanie produktu, które kupują, może zostać poddane recyklingowi i wskazuje, że firma używająca opakowania jest świadoma kwestii środowiskowych [6].

Nastroje społeczne dotyczące stosowania opakowań metalowych w Europie ulegają poprawie. Ludzie stają się coraz bardziej świadomi negatywnych konsekwencji stosowania niezrównoważonych form opakowań. Doprowadziło to do tego, że coraz więcej osób aktywnie decyduje się na korzystanie z produktów, o których wiedzą, że są wytwarzane w sposób zrównoważony, mogą być poddane recyklingowi i są lepsze dla Ziemi niż opakowania plastikowe. Głównym czynnikiem tego wzrostu jest zwiększona ekspozycja społeczeństwa na informacje o tym, w jaki sposób metale nadające się do recyklingu są zrównoważoną formą opakowania.

Jaki jest uniwersalny pakiet idealny? To pytanie, na które tak naprawdę nie ma odpowiedzi. Opakowanie najlepiej jest zaprojektować specjalnie z myślą o potrzebach każdego produktu. W branży kosmetycznej istnieje ogromna gama produktów, więc najlepsza forma opakowania różni się znacznie w zależności od przeznaczenia produktu, składników i docelowych odbiorców.

Regulacje rządowe w branży opakowań do żywności służą ochronie interesów i zdrowia konsumentów. Wadą jest to, że mogą one również hamować rozwój branży, jeśli istnieje zbyt wiele regulacji. Regulacje zarówno UE, jak i FDA obejmują praktyki produkcji opakowań, zakazane substancje, zanieczyszczenie żywności i politykę dotyczącą konkretnych materiałów. FDA jest często postrzegana jako mniej restrykcyjna niż UE, ponieważ ma szybsze czasy zatwierdzania i pozwala na mniej restrykcyjne oznaczenie materiału opakowaniowego znanego jako "ogólnie uznany za bezpieczny" (GRAS). Regulacje prawne są ważne, ponieważ wadliwe opakowanie żywności może prowadzić do rozwoju bakterii i problemów zdrowotnych.

Produkty spożywcze często potrzebują dużo czasu, aby przejść od etapu produkcji do sprzedaży. Podczas tego procesu spędzają one większość czasu zapakowane w tym samym pojemniku. Ważne jest, aby produkt nie tylko wytrzymał zmieniające się środowisko, w którym się znajduje, ale także aby pozostał jadalny przez długi czas, zanim dotrze do konsumentów. Jednym z głównych sposobów pakowania produktów w celu wydłużenia ich okresu przydatności do spożycia jest stosowanie powłok wewnętrznych. Są to warstwy różnych związków na wewnętrznej stronie metalowego opakowania, które tworzą barierę między produktem spożywczym a metalem.

Kosmetyki to szeroka kategoria produktów dla zdrowia i urody. Obejmują one zarówno rzeczy nakładane na twarz, takie jak makijaż, jak i lakiery do paznokci, a nawet farby do włosów i balsamy. Ta bardzo szeroka gama produktów obejmuje podobnie szeroką gamę materiałów używanych do ich produkcji. Wszystkie te materiały mają różne czynniki, które należy wziąć pod uwagę przy tworzeniu bezpiecznych opakowań. Ciągłe projektowanie nowych opakowań dla produktów może być kosztownym procesem, dlatego wiele firm kosmetycznych polega na specjalistach w dziedzinie opakowań. Firmy te ciężko pracują, aby sprostać wymaganiom stale rosnącego rynku kosmetycznego. W 2017 roku globalny rynek kosmetyczny był wyceniany na ponad 530 miliardów dolarów i oczekuje się, że do 2023 roku wzrośnie do ponad 800 miliardów dolarów. Oznacza to, że zapotrzebowanie na opakowania kosmetyczne będzie nadal rosło [1].

Po przygotowaniu produktu nadchodzi czas na jego zapakowanie. W przypadku kosmetyków opakowanie jest bardzo ważne, ponieważ jest to produkt wellness i często luksusowy. Wyzwania dla małych i niezależnych producentów mogą być większe, ponieważ muszą oni samodzielnie zajmować się wszystkimi aspektami działalności, a ich budżety są mniejsze.

Kosmetyki występują w wielu różnych kształtach, rozmiarach i kolorach. Są używane do wielu celów, a ich skład znacznie się różni w zależności od zamierzonego zastosowania. Ponadto ich składniki obejmują od kwasów, przez zasady, aż po niektóre łatwo psujące się produkty. Ta duża ilość składników oznacza, że regulacje rządowe dotyczące opakowań są bardzo ważne. Nadzorują one bezpieczne projektowanie, produkcję i dystrybucję produktów kosmetycznych oraz ich opakowań. Niestety, również sprawiają, że kosmetyki są bardzo trudne do regulowania, dlatego rządy wprowadziły szerokie, ogólne polityki obejmujące branżę zestawem wytycznych. Większość rządów przegląda produkty tylko na zasadzie indywidualnych przypadków.