Desjardin Blog 

Co to znaczy być społecznie odpowiedzialną firmą? Może to przybierać wiele form, więc myślę, że łatwiej jest najpierw omówić, co sprawia, że firma nie jest społecznie odpowiedzialna. Firma, która nie dba o swoich pracowników, społeczność i unika swoich obowiązków społecznych, wpada w tę kategorię. Jest to widoczne na wiele różnych sposobów, takich jak złe warunki pracy dla pracowników lub fałszywa reklama skierowana do konsumentów. Wiele rodzajów firm może mieć te problemy, ale szczególnie często spotyka się je w firmach produkujących wyroby. W przemyśle odzieżowym duża część ubrań jest nadal produkowana w fabrykach z złymi warunkami pracy [6]. Przemysł opakowaniowy należy do kategorii produkcji, co oznacza, że jest kluczowe, aby te firmy były świadome, czym jest odpowiedzialność społeczna, jej znaczenie i dlaczego jest korzystna. W ciągu ostatnich 20 lat wiele firm opakowaniowych ciężko pracowało nad produkcją swoich opakowań w społecznie odpowiedzialny sposób.

Ludzie zaczęli pakować produkty ponad 3500 lat temu w Egipcie. W tamtych czasach ich jedynym celem było transportowanie żywności i napojów. Były one wykonane z naturalnych materiałów, takich jak liście, skóry zwierząt lub łupiny kokosowe. Z czasem to się rozwijało i Egipcjanie zaczęli używać szklanych pojemników w 1500 r. p.n.e. Dopiero za czasów Napoleona na początku XIX wieku opracowano puszki z blachy. Od tego momentu rozwój opakowań zaczął przyspieszać wraz z wynalezieniem papierowych torebek w 1850 roku, kartonów w latach 70. XIX wieku, tekturowych pojemników w 1906 roku, puszek w 1935 roku i plastikowych pojemników pod koniec lat 40. XX wieku. W początkowych dniach pojemniki były głównie nieoznaczone, zaprojektowane wyłącznie pod kątem funkcjonalności i pozbawione estetycznego uroku. 

W ciągu ostatniej dekady opakowania biodegradowalne stały się realną alternatywą dla plastiku. Materiały biodegradowalne są wytwarzane z biopolimerów, czyli polimerów złożonych z naturalnie występujących cząsteczek. Często są one stosowane w połączeniu z metalowymi pojemnikami, aby pomóc w przechowywaniu produktów łatwo psujących się, takich jak żywność i kosmetyki. W połączeniu z metalowymi pojemnikami występują zazwyczaj w postaci folii, powłok i toreb.

Najczęściej używanym materiałem do pakowania jest plastik. Plastik jest łatwy do wykonania, ale wiąże się z wieloma konsekwencjami dla środowiska, takimi jak długie czasy rozkładu i szkody dla ekosystemów naturalnych. Świetną alternatywą dla plastikowych opakowań są metalowe pojemniki wykonane z cyny i aluminium. Te pojemniki eliminują wiele problemów stwarzanych przez plastikowe opakowania. Gdy metalowe pojemniki są używane do żywności i innych artykułów łatwo psujących się, często nadal wymagają plastikowej folii, uszczelki lub powłoki, aby całkowicie chronić zawartość przed kontaktem z powietrzem. W ostatnich latach biodegradowalne opakowania i folie, nie wykonane z plastiku, zaczęły pojawiać się jako alternatywa dla standardowych opakowań z plastiku. Biodegradowalne opakowania są produkowane z biopolimerów, które są cząsteczkami często występującymi w organizmach żywych, takich jak celuloza i białka. Oznacza to, że mogą być bezpiecznie spożywane, szybko się rozkładają i często mogą być tworzone z odpadów roślinnych [4].

Opakowania aluminiowe zostały po raz pierwszy wprowadzone pod koniec lat 50-tych. W ciągu ostatnich 60 lat rynek opakowań metalowych gwałtownie wzrósł i obecnie obejmuje produkcję o wartości ponad 100 miliardów dolarów rocznie, z prognozą osiągnięcia 136 miliardów dolarów do 2020 roku [1]. Metalowe puszki i pojemniki są jedną z najczęściej wykorzystywanych form opakowań w wielu branżach i stają się coraz bardziej powszechne w innych, takich jak żywność i kosmetyki.

Pakowanie produktów odgrywa rolę w niemal wszystkich zakupach dokonywanych przez konsumentów. W 2016 roku rynek opakowań został wyceniony na ponad 221 miliardów dolarów amerykańskich. Większość z tego stanowiło opakowania używane do żywności i napojów, z których ponad 75% było wykonane z tworzywa sztucznego [5]. Wielu konsumentów teraz wie, że plastik jest ogólnie bardzo niezrównoważonym materiałem ze względu na wysoki koszt energetyczny produkcji, długi czas rozkładu i trudności w recyclingu. Nawet jeśli plastik pozostaje najbardziej powszechnie stosowanym materiałem w opakowaniach, jego udział w rynku opakowań stopniowo maleje. Ten powolny spadek można przypisać zwiększonej świadomości publicznej na temat jego problemów oraz zwiększającej się popularności opakowań zrównoważonych.

Když si člověk vzpomene, tak dříve se při balení potravinových produktů příliš neuvažovalo, mimo to, co bylo potřeba k udržení potravin před zkázou a poskytnutí co nejdelší trvanlivosti. Ale v posledních desetiletích se marketéři začali hlouběji zabývat psychologickým výzkumem, který pomáhá propojit vizuální podněty s chováním spotřebitelů. Zde jsou jedinečné nápady na moderní balení potravin.

Przemysł opakowań spożywczych przeszedł wiele zmian od czasu pojawienia się pierwszych opakowań metalowych. Industrializacja była siłą napędową wyboru metalu jako wczesnego materiału do masowej komercjalizacji produktów spożywczych. Oto kluczowe punkty zwrotne w historii od rewolucji przemysłowej, które doprowadziły do obecnego stanu zwiększonego popytu na opakowania wykonane z aluminium i innych metali.

Inteligentne opakowania zawierają nowoczesne technologie, takie jak chipy RFID, które komunikują się z producentami, magazynami i sprzedawcami detalicznymi. Dodanie bezprzewodowego ogrzewania w pojemnikach stworzyło nowe możliwości dla sprzedawców żywności w zakresie sprzedaży nowoczesnych udogodnień. Inteligentna technologia pomaga zmniejszyć ilość odpadów, dokładniej śledzić produkty i zapewnia dłuższy okres przydatności do spożycia.

Opakowania na żywność są dziś znacznie inne niż przez większość XX wieku. Przeszły one metamorfozę od zwykłych, prostych i użytkowych opakowań do bardziej wyszukanych i kreatywnych projektów. Metal stale zyskuje przewagę nad plastikiem ze względu na zrównoważony rozwój, ponieważ konsumenci stają się coraz bardziej świadomi kwestii środowiskowych. Oto głębsze spojrzenie na ważne trendy w opakowaniach żywności w 2020 roku.