Produkty spożywcze często potrzebują dużo czasu, aby przejść od etapu produkcji do sprzedaży. Podczas tego procesu spędzają one większość czasu zapakowane w tym samym pojemniku. Ważne jest, aby produkt nie tylko wytrzymał zmieniające się środowisko, w którym się znajduje, ale także aby pozostał jadalny przez długi czas, zanim dotrze do konsumentów. Jednym z głównych sposobów pakowania produktów w celu wydłużenia ich okresu przydatności do spożycia jest stosowanie powłok wewnętrznych. Są to warstwy różnych związków na wewnętrznej stronie metalowego opakowania, które tworzą barierę między produktem spożywczym a metalem.
Read more