Упаковка пищевых продуктов для детей все чаще становится средством маркетинга, поскольку она обычно отображается в точках продаж.
Изменяющийся характер маркетинга продуктов питания также способствовал тому, что упаковка пищевых продуктов стала сигналом для потребителей. Хотя упаковка имеет практическую функцию с точки зрения продления срока годности, она также помогает продавать продукт.
ЧАСТЬ I: ВЛИЯНИЕ НА ДЕТЕЙ
Коммерческие элементы упаковки для детей
- цена, размер и форма
- атрибуты продукта
- связь с общественностью
- промо акции
- рекламные конкурсы
- мультипликационные образы для запоминающегося брендинга
Как дети реагируют на упаковку
Поскольку большинство детей не учат осведомленности потребителей в раннем возрасте, они не ставят под сомнение визуальные аспекты коммерциализации, с которыми они сталкиваются. Их не учат сомневаться в утверждениях или образах, которые они видят по телевизору. Их родители и учителя не учат, что упаковка является частью убеждения, побуждающего людей покупать продукты.
Детей привлекают красочные и креативные образы, а также энергия. Сухие завтраки улавливают все эти элементы одновременно, особенно те, которые используют героев мультфильмов, которые ассоциируются с продуктом. Добавьте забавную акцию, например, конкурс, чтобы выиграть игрушки, и убеждение станет еще более сильным. Технология упаковки также влияет на то, как упаковка открывается и закрывается, и включает ли она такие дополнения, как соломинки.
В то время как некоторые продавцы продуктов питания, нацеленные на детей, создают оригинальных мультипликационных персонажей для своего брендинга, другие перекрестно рекламируют знакомых персонажей, уже популяризированных через большие СМИ. Анимационные персонажи ТВ или кино помогают продавать товары детям, особенно когда есть возможность выиграть игрушки. Федеральная торговая комиссия США недавно подтвердила, что перекрестная реклама в настоящее время является важной маркетинговой стратегией, ориентированной на детей и подростков.
Визуальное убеждение
В канадском исследовании, упомянутом в C Elliott, перечисляются четыре основных цвета упаковки пищевых продуктов: синий, желтый, красный и зеленый. Исследование показало, что около 85% наблюдаемых продуктов питания использовали графику и шрифты, которые были связаны с изображениями мультфильмов. Более 60% этих продуктов использовали пищевые добавки на передней части упаковки.
В то время как упаковка оказывает существенное влияние на то, как потребители всех возрастов принимают решения о покупке, разные возрастные группы по-разному реагируют на определенную упаковку. Младшие дети более склонны положительно реагировать на перекрестные рекламные акции, в то время как дети старшего возраста более подвержены влиянию визуальных качеств, особенно цвета, упаковки.
Фирменные наименования также оказывают огромное влияние на упаковку детских продуктов. Пищевые тесты показали, что маленькие дети с большей вероятностью выбирают знакомую марку, такую как McDonald's, чем неизвестную марку, производящую такую же еду. Кроме того, знакомые бренды могут влиять на реальный вкус продукта.
ЧАСТЬ 2: ЧЕСТНАЯ ИГРА
Исследования здоровья и питания
Маркетологи и потребители могут узнать о том, как изучается упаковка пищевых продуктов для детей, в книге С. Хокинса «Общественное питание». Одним из пунктов продажи для родителей, чтобы купить еду для своих детей, являются требования к питанию на упаковке. Родители также смотрят на то, как сохраняется свежесть и долговечность продукта.
Хокинс обнаружил из исследования, что 78% пакетов с едой, предназначенных для американских детей в период с 2006 по 2008 год, использовали перекрестную рекламу. Более половины этих продуктов с перекрестным продвижением были разработаны для детей в возрасте от 6 до 12 лет. В то же время только 18% продуктов с перекрестным продвижением соответствовали стандартам, признанным экспертами-диетологами.
Пищевая информация, напечатанная на упаковке детского питания, служит связями с общественностью, чтобы преодолеть разрыв между заинтересованными родителями и взволнованными детьми. Заявления о здоровье сделаны, чтобы помочь создать впечатление, что пища имеет пищевую ценность и даже "хороша" для детей.
На чем должны сосредоточиться родители
По словам Хокинса, родители должны знать, что многие продукты, предназначенные для детей, включают в себя маркетинг, призванный побудить детей приставать к своим родителям. Для родителей важно помнить, что требования к питанию на упаковке могут вводить в заблуждение.
Какой была общая точка зрения производителей до сих пор?
Некоторые компании обязались ориентироваться только на взрослых, а не детей в возрасте до 12 лет. Подход Unilever предполагает, что решения о покупке всегда принимаются родителями (даже в сопровождении маленьких детей).
Баланс деловой этики
Используя стратегию снижения риска, производители могут изменить положение продукта. Каждый производитель должен соблюдать баланс между этикой и решением проблемы родителей / детей в своих целях продаж. Другим аспектом исключения из употребления наркотиков является то, что компании добровольно снижают уровень соли, сахара и других сомнительных или сомнительных ингредиентов, причем может изменить всю суть продукта.
Заключение
Даже родители могут влюбиться в красочную упаковку, которая соблазняет их покупать еду для своих детей, и, кажется, невинно захватывает воображение. Родители также могут быть введены в заблуждение питательными веществами на упаковке продуктов питания, предназначенных для детей. Во многих отношениях упаковка стала продуктом, так же как средство массовой информации - это сообщение. Важно, чтобы производители находили правильный баланс между достижением целей продаж и надлежащим этическим поведением.
