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Was denken Verbraucher über das Design von Lebensmittelverpackungen? Eine aktuelle Verbraucherstudie enthüllte ihre Wahrnehmungen der Verpackung und wie diese mit Sicherheit und Qualität zusammenhängen. Hier ein Überblick über diese Studie zum Lebensmittelverpackungsdesign und andere Forschungen, die auf Bedenken für Verpackungsdesigner hinweisen. 

Bei der Auswahl von Lebensmitteln scheint es nicht nötig zu sein, viel zu analysieren, denn jeder ist ein Experte für seine Lieblingsspeisen. Die Frage ist: Können Verpackungsdesigner ein Design entwerfen, das die Verbraucher dazu bringt, Lebensmittel zu kaufen, die sie noch nie probiert haben? Das ist ein Bereich der Verbraucherforschung, der noch nicht sehr erforscht ist. Aber hier sind einige Ideen, worüber Designer nachdenken sollten, wenn es darum geht, wie Lebensstil und Wahrnehmung der Verbraucher eine Rolle bei der Wahl ihrer Lebensmittel spielen.

Das Verpackungsdesign spielt eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung der Erwartungen der Verbraucher hinsichtlich des Geschmacks eines Lebensmittels und der Wahrnehmung der Gesundheit. Es könnte sogar einen größeren Einfluss haben als das, was Forscher in den letzten Jahrzehnten beobachtet haben. Im Mittelpunkt dieser Erkenntnis steht die multisensorische Wahrnehmung, bei der die Verbraucher ihre Entscheidungen auf der Grundlage einer Kombination von Informationen aus den fünf grundlegenden menschlichen Sinnen treffen. Hier ist ein Blick darauf, wie das sensorische Design von Metallverpackungen die Erwartungen der Verbraucher an ein Produkt beeinflusst.