I consumatori hanno bisogno di toccare i prodotti, proprio come i rivenditori devono venderli. Ma è un errore pensare che tutti i consumatori reagiscano allo stesso modo agli stessi stimoli. Ogni individuo è immerso in migliaia di campagne di marketing avvolte in tecniche di imballaggio in metallo che cercano di attirare la loro attenzione. Ecco alcuni punti importanti che i designer dovrebbero considerare sulle percezioni multisensoriali quando progettano una nuova confezione.
Come i consumatori percepiscono il design grafico
Il design grafico è ancora uno dei media più potenti per attirare l'attenzione e creare immagini mentali. I media visivi lasciano un impatto più duraturo rispetto ad altri stimoli sensoriali, come la radio, che richiede una ripetizione costante per promuovere un marchio. Le persone ricordano ciò che vedono più di ciò che sentono. Basta vedere un film, uno show televisivo o una pubblicità una sola volta perché rimanga nella memoria. Anche gli annunci su riviste creano consapevolezza del marchio in modo più efficace rispetto a uno spot radiofonico.
Quando un consumatore entra in un negozio e vede una vasta gamma di prodotti, porta con sé ricordi legati ai marchi e le emozioni ad essi associati. Queste percezioni provengono dai media, dagli amici o dall'esperienza diretta con il prodotto. Gli studiosi di design degli imballaggi hanno analizzato questa dinamica per decenni, concludendo che nessun consumatore percepisce i marchi allo stesso modo, poiché ognuno basa i propri pensieri su esperienze personali.
Come possono allora i designer utilizzare le ricerche multisensoriali? È fondamentale che produttori, marketer e progettisti condividano una visione comune sul pubblico di riferimento. Sebbene ogni consumatore sia unico, emergono schemi comuni. Ad esempio, chi predilige cibi biologici tende a frequentare negozi che si identificano con questa filosofia, mentre chi cerca il risparmio si orienta su prodotti convenzionali e non si sofferma troppo su etichette e ingredienti.
I clienti attenti alla salute cercano nutrienti e meno sostanze chimiche indipendentemente dall'aspetto della confezione. Tuttavia, si può comunque coinvolgerli con un imballaggio che celebri valori di autenticità e purezza. Al contrario, i consumatori mainstream sono più influenzati dall'aspetto visivo del prodotto e dalle tendenze di mercato.
Massimizzare la ricerca multisensoriale
Sebbene la ricerca sulle percezioni multisensoriali sia ancora agli inizi, emerge chiaramente che i consumatori formulano giudizi d'acquisto basandosi su sensazioni e associazioni personali. Tuttavia, esistono tendenze generali che accomunano determinate categorie di clienti. Ad esempio, i bambini imparano presto ad associare lo zucchero alla gratificazione, e tale connessione li accompagna per tutta la vita, a meno che non vi pongano attenzione in modo consapevole.
Ogni senso umano contribuisce alla valutazione di un prodotto alimentare: aspetto, suono, tatto, odore e gusto. Sebbene sia impossibile prevedere come un singolo individuo reagirà a un prodotto specifico, è possibile individuare tendenze comuni che accomunano chi condivide determinati valori.
I progettisti di imballaggi in metallo dovrebbero analizzare i valori del mercato di riferimento e capire come trasmetterli attraverso il design della confezione. Colori, trame e aromi hanno tutti significati simbolici che possono evocare emozioni e comportamenti specifici. Mantenere coerenza tra i valori del prodotto e la percezione del consumatore è fondamentale per il successo.
Riferimenti
[ 1 ] Percezione del colore: enfatizzare l'attrattiva attraverso il packaging (gennaio 2018), di Irene Tijssen
[ 2 ] Design salutare: comunicare la salute attraverso segnali non verbali nel packaging (2016), di Nadine Karnal, Casparus J.A. Machiels, Ulrich R. Orth e Robert Mai
