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Il packaging alimentare si basa su studi psicologici sul modo in cui le persone giudicano i marchi. Ecco i dettagli sugli scopi del packaging alimentare e su come aiuta a ottenere un vantaggio competitivo. Dalla fine del XX secolo il packaging si è evoluto diventando più creativo e accattivante. 

Il confezionamento di prodotti alimentari e cosmetici di lusso comporta l'attrazione di molteplici livelli di significato emotivo. I designer devono capire come incorporare queste emozioni nei loro progetti di packaging. Ecco un approfondimento su come la conoscenza delle cinque dimensioni dell'emozione del prodotto possa creare una confezione più attraente e appropriata.

Il confezionamento degli impulsi umani è il motore dei marchi alimentari, soprattutto nel settore gastronomico. Con 40.000 scelte nei supermercati tipici, i consumatori statunitensi spesso non riescono a decidere cosa vogliono e acquistano prodotti d'impulso.

Strategie di marketing efficaci dipendono dalla forma dell'imballaggio e dalla semantica che si associa al prodotto. I test hanno dimostrato che esistono relazioni tra l'imballaggio e gli attributi del marchio, il che può avvantaggiare i progettisti di imballaggi che basano le loro soluzioni sul marketing sensoriale. Anche se queste associazioni semantiche sono uniche per ogni individuo, questa conoscenza è comunque importante da comprendere per gli addetti al marketing. Ecco un approfondimento su come la forma dell'imballaggio trasmette significati ai consumatori.

Gli imballaggi per alimenti hanno molteplici scopi, in quanto consentono di trasportare i prodotti per lunghe distanze in modo sicuro e di conservarli per lunghi periodi di tempo. Per i produttori è importante trovare un equilibrio tra le questioni di sicurezza e altri fattori, come i costi e il mantenimento di una prospettiva ecologica. Molti consumatori prestano maggiore attenzione alle questioni ambientali legate alla tecnologia degli imballaggi.

Nel 1938 il Congresso degli Stati Uniti ha approvato una serie di leggi note come Federal Food, Drug and Cosmetic Act (FD&C). L'FD&C ha conferito alla Food and Drug Administration (FDA) l'autorità di vigilare sulla sicurezza di alimenti, farmaci e prodotti cosmetici. Lo scopo dell'approvazione dell'FD&C Act era quello di evitare che si ripetessero tragedie come quella di oltre 100 pazienti morti a causa dell'uso di glicole dietilenico per sciogliere un farmaco a base di sulfanilamide da usare in forma liquida.