Il senso del tatto e il modo in cui l'imballaggio degli alimenti influenza le decisioni di acquisto

Il concetto di tocco gioca un ruolo importante nel packaging alimentare, nel consumismo e nelle preoccupazioni per la sicurezza. I designer di packaging vogliono assicurarsi che il materiale che tocca il cibo sia sicuro. Gli acquirenti amano toccare le confezioni prima di acquistarle, il che influenza le percezioni. Ecco alcuni punti importanti da sapere da vari studi sul senso del tatto e su come influisce sul packaging alimentare.

Tocco Positivo degli Alimenti

Ci sono molti alimenti popolari che le persone mangiano con le mani, specialmente dolciumi, cioccolatini e biscotti. Parte del piacere di questi dolcetti è la sensazione spensierata di toccare il cibo. La maggior parte del cibo, tuttavia, viene acquistata basandosi su p

I designer di packaging devono essere consapevoli della funzionalità e dell'esperienza. Il designer deve tenere a mente come il consumatore riconoscerà e utilizzerà il packaging. Una grande domanda da porsi è se l'immagine del cibo dovrebbe apparire o meno sulla confezione, il che può influenzare le percezioni del gusto. La sensazione del packaging è molto importante per il consumatore, cosa evidente quando un acquirente stringe una pagnotta di pane.erzioni di sapori. Queste percezioni possono essere scatenate da segnali del packaging. In definitiva, il senso del tatto è molto importante per i consumatori nel processo di acquisto nei negozi fisici. Ci sono molte opportunità per i consumatori di toccare il packaging, ma di solito gli acquirenti non possono toccare il cibo fino a quando non lo acquistano.

Associazioni Tocco-Sapore

Il marketing sensoriale è progettato per coinvolgere i sensi dei consumatori e influenzare la loro percezione, giudizio e comportamento. Gli studi suggeriscono che i segnali subconscio possono creare associazioni tra i consumatori tra tatto e sapore. Ogni individuo è unico in base al proprio set di esperienze, ma ci sono prove crescenti che i segnali visivi possono modellare le percezioni delle persone su come un prodotto alimentare dovrebbe avere un certo sapore.

Più è pesante il packaging, più intensa è la percezione di molti consumatori, almeno per coloro che non sono consapevoli di uno stile di vita sano. Per le persone orientate alla nutrizione, la pesantezza è un fattore negativo. Allo stesso tempo, è importante comprendere che le percezioni del peso variano a seconda dei diversi tipi di prodotti.

Quando un prodotto entra in contatto con la superficie della pelle umana, c'è una consapevolezza immediata della sua morbidezza o durezza, temperatura e peso. I ricercatori hanno scoperto che la durezza di una tazza influenza la valutazione del consumatore sulla bevanda che contiene. È simile a come i segnali del packaging possono influenzare la decisione di un acquirente se acquistare o meno determinati prodotti. Le loro percezioni sono modellate dalle dimensioni, forma, colore e sensazione della confezione.

Preoccuparsi di Cosa Tocca il Cibo

La maggior parte dei consumatori ha la sensazione che qualsiasi cosa tocchi il cibo debba essere pulita. Le persone che amano le caramelle al cioccolato spesso preferiscono che ogni pezzo di caramella abbia la propria confezione. Una scatola piena di caramelle assortite di solito richiede che il cibo sia separato con barriere o incarti.

Finding-Perfect-Food-Packaging La pressione dei consumatori e dei governi sta aumentando per ridurre l'uso della plastica monouso nel packaging. Molte persone hanno crescenti preoccupazioni riguardo alle sostanze chimiche tossiche utilizzate nella produzione della plastica, poiché molti prodotti utilizzano plastica che entra in contatto con il cibo. Gran parte di questa plastica non viene mai riciclata e finisce nelle discariche o nei sistemi idrici. Si sa che uccide la vita marina quando viene ingerita. Molti consumatori stanno cercando soluzioni più sostenibili. Anche se la plastica è resistente e può proteggere bene il cibo, molte aziende stanno lavorando per eliminare completamente la plastica.