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Un tempo non si pensava molto al confezionamento dei prodotti alimentari, se non per evitare che il cibo si deteriorasse e per garantire una durata di conservazione più lunga possibile. Negli ultimi decenni, però, gli esperti di marketing hanno approfondito le ricerche psicologiche che aiutano a collegare la stimolazione visiva con il comportamento dei consumatori. Ecco alcune idee uniche per il moderno packaging alimentare.

L'Unione Europea vuole un'economia circolare che sia sostenibile e rispettosa dell'ambiente, e sta promuovendo i materiali di imballaggio riciclati come uno dei mezzi per raggiungere questo obiettivo. L'alluminio e la banda stagnata sono considerati ideali grazie ai vari vantaggi ambientali ed economici che hanno rispetto ai comuni contenitori in plastica.

Le persone associano gusti, aromi e sapori alla forma, al nome e al suono dell'imballaggio, secondo uno studio dell'Università di Oxford. La comprensione di questa miscela di percezioni sensoriali può aiutare i designer dell'imballaggio dei prodotti a migliorare la comunicazione con i consumatori.

Il confezionamento di prodotti alimentari e cosmetici di lusso comporta l'attrazione di molteplici livelli di significato emotivo. I designer devono capire come incorporare queste emozioni nei loro progetti di packaging. Ecco un approfondimento su come la conoscenza delle cinque dimensioni dell'emozione del prodotto possa creare una confezione più attraente e appropriata.

Il confezionamento degli impulsi umani è il motore dei marchi alimentari, soprattutto nel settore gastronomico. Con 40.000 scelte nei supermercati tipici, i consumatori statunitensi spesso non riescono a decidere cosa vogliono e acquistano prodotti d'impulso.