Dieser Artikel untersucht, wie digitale Transformation und Verbraucherpsychologie die moderne Verpackung beeinflussen, mit Fokus auf nachhaltige, effiziente Designs und die steigenden Recyclingquoten von Metall in Europa.
Die digitale Transformation hat einen offensichtlichen und beeindruckenden Einfluss auf heutige Verpackungen. Auch gesellschaftliche Faktoren haben dazu beigetragen, warum Produkte heute anders verpackt werden als noch im letzten Jahrhundert. Da sich dieser Prozess in Verbindung mit der Verbraucherpsychologie weiterentwickelt, ist es für Verpackungsdesigner entscheidend zu verstehen, wie sich das Kaufverhalten verändert.
Wie sich heutige Verpackungen von früher unterscheiden
Einer der größten Veränderungen der letzten Jahrzehnte ist der Abschied von der Vorstellung, dass Verpackungen nur zum Wegwerfen gedacht sind. Anfang des 20. Jahrhunderts waren Deponien noch nicht mit schädlichen Stoffen überfüllt. Papier und Karton waren die gängigsten Verpackungsmaterialien für Lebensmittel in der industriellen Ära. Ab der Mitte des Jahrhunderts wurden Plastik, Folien und Aluminium ebenso weit verbreitet.
Papier und Plastik haben Vorteile für Lebensmittelverpackungen, da sie leichte Materialien sind, die das Produkt vor Umwelteinflüssen schützen. Das Hauptproblem liegt darin, dass sie schwer wiederzuverwenden sind und oft als Einwegmaterialien gelten. Die zunehmende Verschmutzung der Ozeane durch Plastik- und Papierabfälle hat zu regulatorischen Maßnahmen geführt. Wenn Müll in Gewässern landet, kann das erhebliche Auswirkungen auf die Meereswelt haben.
Mit wachsendem Umweltbewusstsein müssen Hersteller überdenken, wie Produkte verpackt werden. Kommunale Entsorgungsdienste weltweit sind wählerischer geworden, welche Abfälle sie akzeptieren. Diese Entwicklung zwingt Verpackungsdesigner dazu, mehr umweltfreundliche Lösungen zu entwickeln.
Milchkartons und Müslischachteln gibt es seit über einem Jahrhundert, aber sie werden selten recycelt. Plastikflaschen, die in den 1970er Jahren Glas als günstigere Alternative ablösten, tragen erheblich zur Müllproblematik bei. Um negative Reaktionen der Öffentlichkeit zu vermeiden, arbeiten Verpackungsdesigner ständig daran, Verpackungen nachhaltiger und recyclingfähiger zu gestalten. Eine Lösung ist der verstärkte Einsatz von biologisch abbaubaren Materialien. Weißblechdosen sind endlos recycelbar. Die Recyclingquote für Stahlverpackungen in Europa erreichte 2021 beeindruckende 78,5 % und übertraf damit das EU-Ziel von 70 % für 2025. Ähnlich lag die Recyclingquote für Aluminium-Getränkedosen in der EU, Großbritannien, der Schweiz, Norwegen und Island bei 76 %. Diese Zahlen unterstreichen den Fortschritt bei der Recyclingfähigkeit von Metallverpackungen, mit weiter steigender Tendenz durch verstärkte Bemühungen entlang der Lieferkette.
Die verschiedenen Rollen der Verpackung
Verpackungen übernehmen viele Funktionen im kommerziellen Bereich, insbesondere bei Lebensmitteln. In erster Linie muss die Verpackung das Produkt vor Umwelteinflüssen schützen, die Sicherheit, Frische und Geschmack beeinträchtigen könnten. Sie muss luftdicht sein und vor Hitze, Feuchtigkeit, Chemikalien, Schadstoffen und Licht schützen. Zudem dient sie als Branding-Element, um eine einfache Wiedererkennung in den Regalen zu gewährleisten. Die Gestaltung der Verpackung sollte sowohl Informationen als auch Emotionen vermitteln, die der Verbraucherpsychologie entsprechen.
Die enthaltenen Informationen helfen Käufern, das gewünschte Produkt auszuwählen. Angaben zu Inhaltsstoffen und Nährwerten informieren über die "Gesundheit" eines Produkts. Es sollten ausreichend Details auf der Verpackung vorhanden sein, damit der Kunde genau weiß, was er kauft.
Am Ende trägt die Verpackung maßgeblich zur Kundenerfahrung bei und kann beeinflussen, ob jemand dem Produkt treu bleibt. Das bedeutet, dass die Verpackung durchdacht gestaltet sein muss, um die Attraktivität oder Funktionalität des Produkts zu steigern. Sie sollte den Markterwartungen entsprechen und nachhaltige Materialien berücksichtigen, die eine lange Haltbarkeit ermöglichen. Ebenso sollten effiziente Logistiklösungen für reibungslose Abläufe in der Lieferkette integriert werden.
Kundenzufriedenheit als Priorität
Unabhängig von der Marke steht die Kundenzufriedenheit im Mittelpunkt der Unternehmensstrategie. Aktuelle Umfragen zeigen, dass über ein Viertel der Verbraucher ein Produkt meiden, wenn die Verpackung nicht nachhaltig erscheint. Viele Kunden möchten keine unnötigen Abfälle anhäufen. Gleichzeitig werden Premiumverpackungen mit informativen oder werblichen Einlagen geschätzt.
Eine der Möglichkeiten, wie digitale Technologie Verpackungen verbessert hat, ist der Einsatz von Tracking-Lösungen. RFID-Chips ermöglichen eine lückenlose Nachverfolgung entlang der gesamten Vertriebskette. QR-Codes können den Käufer mit weiterführenden Online-Inhalten verbinden. Dadurch entstehen interaktive Erlebnisse mit der Verpackung, was die Kundenbindung stärken kann.
Auch Automatisierung spielt eine große Rolle in der Logistik. Je stärker Lagerhäuser oder Vertriebszentren auf automatisierte Prozesse setzen, desto schneller können Produkte geliefert werden. Eine der besten Methoden zur langfristigen Kundenbindung ist die Vermeidung verspäteter Lieferungen. Da immer mehr Einzelhandelsgeschäfte online stattfinden, ist der effektive Einsatz digitaler Technologien entscheidend, um Verpackungsschutz, schnelle Lieferung und Kundenerwartungen optimal zu verbinden.
