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Bedeutung der Verpackungsverordnung für leicht verderbliche Waren

Bedeutung der Verpackungsverordnung für leicht verderbliche Waren

Als verderbliche Produkte werden Waren bezeichnet, die eine kurze Lebensdauer haben oder sich leicht unbrauchbar werden. Dazu gehören z. B. frische Lebensmittel, Molkereiprodukte, Kosmetika und Pharmazeutika [1]. Dies ist bei der Gestaltung von Verpackungen für verderbliche Produkte zu berücksichtigen, da diese ein größeres Risiko des Verderbens aufweisen als nicht verderbliche Produkte. Außerdem werden verderbliche Produkte in der Regel am Körper verzehrt oder verwendet, so dass sie regelmäßig mit empfindlichen Bereichen in Kontakt kommen. Diese Probleme führen dazu, dass leicht verderbliche Produkte echte Gesundheitsrisiken für die Verbraucher darstellen, wenn sie unsachgemäß verpackt sind. Die Regierungen bemühen sich, diese Gesundheitsrisiken zu vermeiden, indem sie Vorschriften für die Verpackung, die Lagerung und den Versand von verderblichen Produkten erlassen.

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Gesundheitliche Aspekte von biologisch abbaubaren Verpackungen

Gesundheitliche Aspekte von biologisch abbaubaren Verpackungen

In den letzten zehn Jahren haben sich biologisch abbaubare Verpackungen zu einer sinnvollen Alternative zu solchen aus Kunststoffen entwickelt. Sie bestehen aus Biopolymeren, d.h. Polymeren aus natürlich vorkommenden Molekülen. Sie werden oft in Verbindung mit Metallbehältern verwendet, um verderbliche Waren wie Lebensmittel und Kosmetika abzudichten. Bei der Verwendung in Verbindung mit Metallbehältern werden sie typischerweise in Form von Folien, Beschichtungen und Tüten verwendet.

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Zukünftige Trends in Sachen biologisch abbaubarer Verpackungen

Zukünftige Trends in Sachen biologisch abbaubarer Verpackungen

Aluminiumverpackungen wurden erstmals in den späten 1950er Jahren auf den Markt gebracht. In den letzten 60 Jahren ist der Markt für Metallverpackungen explosionsartig gewachsen und umfasst heute über 100 Milliarden Dollar Jahresproduktion mit einer Prognose von 136 Milliarden Dollar bis 2020 [1]. Metalldosen und -behälter sind eine der am häufigsten verwendeten Verpackungsformen in vielen Branchen und werden immer häufiger in anderen, wie z.B. in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie eingesetzt.

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Was sind biologisch abbaubare Verpackungen?

Was sind biologisch abbaubare Verpackungen?

Das am häufigsten verwendete Verpackungsmaterial ist Kunststoff. Kunststoff ist einfach herzustellen, hat aber eine Reihe von Umweltfolgen, wie lange Zersetzungsraten und Schäden am natürlichen Ökosystem. Eine hervorragende Alternative zu Kunststoffverpackungen sind Metallbehälter aus Zinn und Aluminium. Diese Behälter lösen viele der durch Kunststoffverpackungen verursachten Probleme. Wenn Metallbehälter für Lebensmittel und andere verderbliche Waren verwendet werden, benötigen dennoch oft eine Kunststofffolie, Versiegelungen oder spezielle Beschichtung, um den Inhalt vollständig vor dem Kontakt mit Luft zu schützen. In den letzten Jahren haben biologisch abbaubare Verpackungen und Folien als Alternative zu herkömmlichen Kunststoffverpackungen zunehmend an Bedeutung gewonnen. Biologisch abbaubare Verpackungen werden aus Biopolymeren hergestellt. Dabei handelt es sich um Moleküle, die häufig in lebenden Organismen wie Cellulose und Proteinen vorkommen. Das bedeutet, dass sie unbedenklich verzehrt werden können, sich schnell abbauen lassen und oft aus pflanzlichen Abfallprodukten hergestellt werden können [4].

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Verbrauchertrends hin zu nachhaltigen Verpackungen

Verbrauchertrends hin zu nachhaltigen Verpackungen

Die Produktverpackung spielt bei fast allen Verbrauchern eine entscheidende Rolle. Im Jahr 2016 wurde der Verpackungsmarkt auf über 221 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Großteil davon waren Verpackungen für Lebensmittel und Getränke, davon waren mehr als 75% aus Kunststoff [5]. Viele Verbraucher wissen heute, dass Kunststoff im Allgemeinen ein sehr nicht-nachhaltiges Material ist, da er hohe Energiekosten für die Produktion verursacht, lange Abbauzeiten hat und sich nur schwer recyceln lässt. Obwohl Kunststoff nach wie vor das häufigste Material für Verpackungen ist, sinkt der Anteil am gesamten Verpackungsmarkt immer mehr. Dieser schleichende Rückgang ist eindeutig auf das gestiegene Bewusstsein der Öffentlichkeit für die Themen und die zunehmende Beliebtheit nachhaltiger Verpackungen zurückzuführen.

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Konzepte für einzigartige Verpackungen

Konzepte für einzigartige Verpackungen

In Sachen Verpackung von Lebensmitteln wurde bisher sonderlich viel innovativer Aufwand betrieben, um die Lebensmittel vor Verderb zu bewahren und eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Aber in den letzten Jahrzehnten haben sich Marketingspezialisten immer weiter in die Psychologie vertieft, um visuelle Stimulation und Konsumverhalten zu verbinden. Hier sind einzigartige Ansätze für innovativ gestaltete Lebensmittelverpackungen.

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Entwicklung von Metalldosen für die Lebensmittelindustrie

Entwicklung von Metalldosen für die Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittel-Verpackungsindustrie hat seit dem Aufkommen der ersten Metallverpackungen viele Veränderungen durchlaufen. Die Industrialisierung war die treibende Kraft dafür, dass Metall schon früh als Material für die Massenvermarktung von Nahrungsmitteln eingesetzt wurde. Nachfolgend finden Sie wichtige historische Meilensteine seit der industriellen Revolution, die zu dem derzeitigen Zustand der steigenden Nachfrage nach Verpackungen aus Aluminium und anderen Metallen geführt haben.

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Aufkommen von Smart Packaging

Aufkommen von Smart Packaging

Smart Packaging umfasst moderne Technologien wie RFID-Chips, die mit Herstellern, Lagern und Einzelhändlern kommunizieren. Die Einführung der drahtlosen Beheizung in Behältern hat den Lebensmittelhändlern neue Möglichkeiten eröffnet, moderne Bequemlichkeiten zu verkaufen. Intelligente Technologien tragen dazu bei, Abfall zu reduzieren, Produkte genauer zu verfolgen und die Haltbarkeit zu verlängern.

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Trends in Sachen Lebensmittelverpackungen

Trends in Sachen Lebensmittelverpackungen

Lebensmittelverpackungen sind heute wesentlich anders als die meisten im 20. Jahrhundert. Die Entwicklung hat eine Metamorphose durchlaufen, die von einfachen, schlichten und nützlichen Verpackungen bis hin zu aufwändigeren und kreativeren Designs reicht. Aus Nachhaltigkeitsgründen gewinnt Metall gegenüber Kunststoffen immer mehr an Bedeutung, da die Verbraucher immer stärker auf Umweltbelange achten. Nachfolgend finden Sie einen detaillierteren Überblick über wichtige Trends im Bereich der Lebensmittelverpackungen für die nächsten Jahre.

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